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奶香馒头
xsru做的奶香馒头
xsru
做过
奶香馒头
我直接用纯牛奶做的，直接面粉糖酵母粉牛奶全部搅一起，然后我就用手揉，对，没错就是用手揉，揉到你觉得可以了不粘手啥都不粘的时候直接盖上保鲜膜发酵40分钟左右，就可以做了。由于第一次做，没按作者的提醒直接蒸，如图三，第二次发酵不起来，图三最小的就是没发酵起来。蒸第二笼的时候特地放在锅里等15分钟后开火蒸15分钟在关掉等5分钟。然后就完美了，以上的总结👆
iPhone 拍摄
于 2018-05-08 16:35:54
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奶香馒头
中筋面粉
、
纯牛奶
、
水
、
糖
、
盐
、
安琪即发酵母（耐高糖）
综合评分
8.2
桃梦儿
9 赞
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