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面包
脆底蜂蜜小面包
Wl翎做的脆底蜂蜜小面包
Wl翎
做过
脆底蜂蜜小面包
第二次做要好很多了，用的是美玫，感觉水还可以多些，面比较干，用厨师机搅了22分钟，才出坚韧的膜，感觉还可以搅一下。直接放下层，这样上下都180度，共烤了23分钟左右，上色就不用考虑盖锡纸的问题了，并且底的温度高，也脆点。脆底的油量真的只能放点点，一下到多了，加了好多面才中和过来，希望作者把这个加上，谢谢配方
iPhone 拍摄
于 2018-05-09 08:40:10
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脆底蜂蜜小面包
高粉
、
低粉
、
酵母
、
盐
、
蛋液
、
细砂糖
、
奶粉
、
水
、
白芝麻
、
细砂糖
、
低粉
、
玉米油
、
白芝麻
、
蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1)
综合评分
8.0
（七天内
4
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啊呜511
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