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椰汁千层糕
手机用户4118_ol3u做的椰汁千层糕
手机用户4118_ol3u
做过
椰汁千层糕
很成功,那些质疑分量的比例的我帮楼主解释:这是椰汁千层糕主要突出椰汁味,所以白色的厚一点黄色的薄一点自然椰浆加牛奶会800克,糖加水650左右,一点毛病没有,白色的绝对不会不凝,反而糖水那个会没那么好凝固,建议少50克水,这个比例还做不好的可能没做到每次勺上蒸笼前没有搅拌均匀,这点非常重要
iPhone 拍摄
于 2018-05-11 20:35:45
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椰汁千层糕
椰浆
、
纯牛奶
、
片糖/红糖
、
马蹄粉
、
水
综合评分
7.7
雪清_liang
3 赞
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