【麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）图片】Emmawakaka_下厨房

麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

Emmawakaka 做过麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

下次试着少做点，太多不易翻动，水没有耗太干。量大，还是加了两勺盐。还是因为量太大，水多，时间有点过长了。下次少做些应该味道更好。总体来说有周黑鸭的味道。 #晚餐•2018年5月12日#

iPhone 拍摄于 2018-05-12 21:31:54

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麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

藤椒、鸭锁骨、大葱、生姜、干小米辣（或干朝天椒）、花椒、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、白酒（40度以上）、啤酒（淡味，冰纯之类）

综合评分 8.8

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