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饼
鸡仔饼
我就是一颗大门牙科科做的鸡仔饼
我就是一颗大门牙科科
做过
鸡仔饼
鸡仔饼—跟时间的博弈
冰肉放了整整两周,根据自己的口味微调了配料,烤的时候整个家喷香。
总体来说,8成高度还原记忆中的鸡仔饼~
#烘培时间#
#中式糕点#
iPhone 拍摄
于 2018-05-13 10:58:41
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鸡仔饼
猪肥肉
、
白糖
、
高度白酒
、
普通面粉
、
冰肉
、
转化糖浆或麦芽糖或蜂蜜
、
南乳6小块,
、
植物油
、
白糖
、
炒香的芝麻
、
炒香去皮花生
、
蒜泥
、
胡椒粉
、
五香粉
、
碱水
、
鸡蛋
、
南乳汁
综合评分
7.2
飘的灶下书
9 赞
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