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红烧
秘制红烧鸡爪
手机用户1949_59is做的秘制红烧鸡爪
手机用户1949_59is
做过
秘制红烧鸡爪
鱼胶先泡发：
🌹方法一：拿个碟子装起来不用洗湿，水开后隔水蒸5分钟左右，再拿出来换清水泡一个晚上。
🌹方法二：锅里水煮开，放入鱼胶煮至变软缩小，再拿出来换清水泡一晚上。
🌺鱼胶炖奶方法：鱼胶切段（也可不切），放入炖盅先倒入过面的开水，三四片姜，隔水炖1.5小时左右，再倒入
None 拍摄
于 2018-05-13 11:55:17
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秘制红烧鸡爪
鸡爪
、
花椒
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
冰糖10g
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
十三香
、
姜
综合评分
8.2
月亮晶晶
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