【水煮牛肉 (正宗川味家常)图片】手芯里的宝贝

手芯里的宝贝做过水煮牛肉 (正宗川味家常)

2018母亲节菜品～水煮牛肉
由于第一次做，小小的遗憾就是腌渍牛肉时盐放多了，后期郫县豆瓣酱的量也没掌握好，放得也有些多，整体口感稍咸；好的方面就是，牛肉很嫩，前期蛋清和淀粉功不可没，下次继续努力。 #川#

iPhone 拍摄于 2018-05-13 21:56:21

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1

0 赞

0 回应

5 关注 | 1 菜谱 | 10 作品

关注

手芯里的宝贝的其他作品

全部

手芯里的宝贝的菜谱

全部