下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
派
菠萝派
星恆灰烬做的菠萝派
星恆灰烬
做过
菠萝派
没有掌握好派皮的厚度，擀的太薄了……导致酥皮和菠萝酱口感中和不是很满意。可能我比较偏向厚实一点的菠萝派吧。还有炒菠萝酱放的10克黄油也有可能是个人口味问题吧……炒制的时候不是特别明显，但后期烤制的时候黄油味太重了～～味道不清新自然光闻着就腻腻的，菠萝三百克左右糖就放了17克味道自然是酸爽无误了。（黄油是用的安佳无盐那种）俏侬酥皮有种清新的奶香味……挺好闻的。噢 还有我刷的是蛋黄。
iPhone 拍摄
于 2018-05-13 23:48:18
赞
菠萝派
菠萝
、
砂糖
、
鸡蛋
、
俏侬酥皮
、
玉米淀粉
、
黄油
2
做过
碗里的卡夫卡
12 赞
1 回应
登录查看全部回应
星恆灰烬的厨房
0
关注
|
5
作品
关注
星恆灰烬的其他作品
全部
