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汉堡胚(中种法)
dinckyone做的汉堡胚(中种法)
dinckyone
做过
汉堡胚(中种法)
忘了没鸡蛋了,用了淡奶油替,就是表层不刷蛋液,芝麻沾不上
iPhone 拍摄
于 2018-05-14 22:44:29
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汉堡胚(中种法)
中种:
、
高粉
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
低粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋白
、
黄油
综合评分
8.5
缘来如风
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