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全麦坚果软欧
Hanne_han做的全麦坚果软欧
Hanne_han
做过
全麦坚果软欧
软欧No.2
80%水量，馅料只加了蔓越莓，主要是为了练习揉面和整形，不过整形还是太丑了。
试了潇潇妈的用擀面杖敲和甩面的方法，感觉还是甩面更顺手，效果更好。
210度27分钟，顶面都糊了，不过刚烤出来皮很脆，有嚼劲是我喜欢的效果，下次盖锡纸就好了。
#软欧练习#
iPhone 拍摄
于 2018-05-18 22:28:01
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全麦坚果软欧
高筋粉
、
全麦粉
、
水
、
糖
、
盐
、
黄油
、
酵母
、
坚果碎和葡萄干
综合评分
8.4
本宫待你不薄啊
4 赞
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