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打蛋器
这是一个酸奶溶豆的学习分享小记
暖暖妈宝做的这是一个酸奶溶豆的学习分享小记
暖暖妈宝
做过
这是一个酸奶溶豆的学习分享小记
做失败了🙃,烤成了蛋黄溶豆的样子,而且底火高了,也没有纹路,味道还是可以的。下次继续努力🙄
Android 拍摄
于 2018-05-19 20:59:29
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这是一个酸奶溶豆的学习分享小记
稠酸奶(需要用勺子挖着吃的状态)
、
婴儿奶粉
、
玉米淀粉
、
蛋清
、
细砂糖
、
柠檬汁/白醋
综合评分
8.4
Flyaway-1
1 赞
2 回应
lulu的烘焙日记
资阳 | 2018-05-22 |
回复
我的做出来也和你这种状态一样,找到问题所在没有?
暖暖妈宝
2018-05-25 |
回复
总结了一下问题所在,1.用的奶粉不对,我用的是三段奶粉,应该用1,2段奶粉。2.翻拌手法不对,翻拌时消泡,3.最关键的是我没有用裱花嘴,哈哈哈
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