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烘焙
蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)
芊芊就是我做的蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)
芊芊就是我
做过
蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)
做完发现原来方子里面团不用先发酵至两倍大,直接揉入蔓越莓。我习惯先发酵面粉然后再排气……放了蔓越莓的面包就是好吃,酸酸甜甜的。
是不是大多数面包都是这么软的,我做过牛角包,北海道,还有这款,怎么感觉组织都差不多的,就是添加的材料略微不同点
方子超级棒
Android 拍摄
于 2018-05-20 12:24:50
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蔓越莓核桃软欧(轻松一次发酵)
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
红糖
、
黄油
、
蔓越莓干
、
核桃碎
综合评分
8.0
安安爱吃面包
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