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妮儿的欧包记录本
山小妮儿做的妮儿的欧包记录本
山小妮儿
做过
妮儿的欧包记录本
这次用了85%高筋粉15%全麦粉，78%含水量。面团很柔软，延展性更好一些，不过二发割包以后有点泄气，不知道是过发了还是整形的问题…
#早餐•2018年5月20日#
#天然酵母包包#
#欧包#
iPhone 拍摄
于 2018-05-21 14:16:25
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妮儿的欧包记录本
面粉
、
水
、
盐
、
酵母
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做过
山小妮儿
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