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巧克力慕斯蛋糕(八寸)
单眼皮的自述-1做的巧克力慕斯蛋糕(八寸)
单眼皮的自述-1
做过
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
因为家里有余料,所以做了一个,和方子有点点不同。
1.我用的乳酪戚风
2.我用的巧克力甘纳许
总的来说味道非常棒,是个好方子,慕斯的口感有点像布丁。但我用料不够,所以最上面一层没有淋满膜不够漂亮。
iPhone 拍摄
于 2018-05-23 15:34:02
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巧克力慕斯蛋糕(八寸)
蛋黄
、
纯牛奶
、
动物性奶
、
巧克力(德芙丝滑)
、
朗姆酒50ml(小瓶)
、
鱼胶粉或吉利丁
、
纯牛奶(用于泡鱼胶粉)
、
一个八寸蛋糕胚
综合评分
8.4
铭妈烘焙
6 赞
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