第一次做蔓越莓饼干，卖相不是很好，可是味道真的超级棒！并没有完全按照方子来，黄油用了80克，一开始低粉也多加了5克，用了120克，可是搅拌的后发现根本和不成团，太湿太黏了，后来又多加了一二十克，然后放冰箱冷藏半小时才能整形。我家烤箱温度偏高，一开始150度20分钟，以为会很完美，结果看样子根本没熟，又调了160度10分钟，过一会儿又改成180度，果然火大了点，看样子有点焦了，我已经做好吃起来有苦味的心理准备了，结果并没有任何一丝焦味，味道出奇的好，就是有点太甜了，再减个十克的糖估计刚好，下次再接再厉～