下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.7
茄子
9.0
蓝莓
8.8
黄瓜
8.7
柠檬
8.4
牛腩
7.0
鸡爪
7.0
牛肉
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
cocoayi做的2018年05月26日
cocoayi
分享作品 2018年05月26日
买了成品料包,和这款一样的材料,怕味道苦,拿出了其中的陈皮和甘草,洗干净后装入布包泡半个小时,料包和浸泡的水一起添至3000ml煮开,小火继续30分钟,放150g冰糖,停火放凉分装,冰箱冷藏室放置二十分钟后取出,加入干桂花即可饮用。味道酸甜适中,没有中药味。材料中的乌梅属于晒制乌梅,故成品没有烟熏味。另外,酸梅汤不能用铁锅、铝锅煮,汤是酸性的,会腐蚀锅。
iPhone 拍摄
于 2018-05-26 22:08:52
赞
3 赞
4 回应
肥超超
江门 | 2018-06-03 |
回复
陈皮和甘草会苦我还是第一次知道😂
cocoayi
2018-06-04 |
回复
@
肥超超
陈皮味苦,甘草味甘😄
肥超超
江门 | 2018-07-27 |
回复
@
cocoayi
十年以上陈皮不苦的
cocoayi
2018-07-28 |
回复
@
肥超超
哦哦,学习了!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
cocoayi的厨房
1
关注
|
12
作品
关注
cocoayi的其他作品
全部