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顺德双皮奶
ahhh_yy做的顺德双皮奶
ahhh_yy
做过
顺德双皮奶
同是顺德人 自制双皮奶打卡！
偶尔买了安佳全脂牛奶，直接喝发现太腻了，脂含量太高，所以尝试做双皮奶。两瓶牛奶➕66g鸡蛋清，做出来是豆腐花的那种嫩滑。卖相不佳，倒牛奶的手法不好。下次需要过滤除去泡泡，以及静置晾奶皮的时候冰箱冷一下 ，奶皮或许会牢固一点！
iPhone 拍摄
于 2018-05-27 11:03:48
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顺德双皮奶
水牛奶（或者全脂牛奶）
、
蛋清
、
糖
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
zoe风六
4 赞
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