面包圣经--48h低温发酵基础布里欧修(天然酵种版)
海绵酵头:天然酵种、高筋面粉、水、主面团:高筋面粉、全蛋液(大约4个大鸡蛋)、无盐黄油、盐、糖、快速酵母粉、装饰蛋液:全蛋、蜂蜜、牛奶
综合评分 7.8
两个小拿铁