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甜品
红糖发糕
晴晴是我做的红糖发糕
晴晴是我
做过
红糖发糕
后面三张图是第一次做的！失败了…！思考后找到原因 1⃣️原来是我像做馒头一样糅面了 这种方式不发酵千万不能揉面 不然蒸出来像石头一样 2⃣️模具也很关键 不能太深了 最好是蛋挞那种浅浅的 不然下面会很扎实 上面开花效果也不会好 不过总之这个方子蒸出来的还是很实在那种馒头 喜欢吃松软点的红糖开花～继续寻方子🤨
#面点#
iPhone 拍摄
于 2018-05-28 18:49:54
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红糖发糕
面粉
、
泡打粉
、
小苏打粉
、
红糖（用红糖一粒粒）
、
温水（35度左右）
综合评分
8.2
浪漫春天
7 赞
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