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早餐
拔丝蛋糕(细腻后蛋法)
一大颗雪梨做的拔丝蛋糕(细腻后蛋法)
一大颗雪梨
做过
拔丝蛋糕(细腻后蛋法)
#早餐•2018年5月28日#
#公众号:一大颗雪梨#
#shirly's kitchen#
继续补昨日广州
#厨友社#
活动,
本来打算多做几个带去聚会,
没想到失手改了方子液体量,
到最后一盘9个全部回缩了,
虽然熟了,但不好看只好重做😭
这一盘6个全部大火加烤2分钟,
所以全都有个焦焦的蘑菇顶,
这才保持了不倒扣也无回缩,
亲测还是有拉丝“嚓嚓”响的😝
(图一来自我们的专业摄影师,图二来自我的华为,手机果然和单反没得比呀😂)
Android 拍摄
于 2018-05-28 22:35:26
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拔丝蛋糕(细腻后蛋法)
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
鸡蛋(约50克/个)
、
肉松
、
白砂糖
综合评分
8.1
一大颗雪梨
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