粉红大汤园
做过 戚风蛋糕8寸超级详细版
颜色非常好，120度55分钟，前期都不错，高出模具了，退下一点后，再烤了一会儿，低于模具了，估计是时间烤长了，下次减时间再试，成品高度只有5厘米，。组织细腻，谢谢方主！6.27同配方再做一个，高度6厘米，烤箱120度50分钟（不过温度计显示只有110，不确定是哪个准确），冷却后表皮粘手，我家不喜甜，总糖63克，感觉有点甜。 #早餐•2018年5月31日#
iPhone 拍摄于
2018-05-31 21:05:38
鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
综合评分 8.7
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