冰冰的无敌好吃！
用的是7寸蛋糕模
第二层烤了35-40min 但表面有一定流动
做完之后冷冻柜冷冻三小时半风味更佳
我分了两天做：
第一天tinry全蛋海绵+芝士层 （温热后放进冷冻室20-30min）和慕斯层（吉利丁片6g 隔水加热后再加到蛋液里），冷藏一晚
剩余的海绵蛋糕擦成屑
涂上隔水加热的小碗慕斯 沾上蛋糕屑
用的是7寸蛋糕模
第二层烤了35-40min 但表面有一定流动
做完之后冷冻柜冷冻三小时半风味更佳
我分了两天做：
第一天tinry全蛋海绵+芝士层 （温热后放进冷冻室20-30min）和慕斯层（吉利丁片6g 隔水加热后再加到蛋液里），冷藏一晚
剩余的海绵蛋糕擦成屑
涂上隔水加热的小碗慕斯 沾上蛋糕屑
iPhone 拍摄于
2018-06-01 00:48:54
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