记录一下做面包的心酸史。
这是我近半年以来做面包做的最成功的一次！为啥？
之前刚做烘焙那会儿，不懂酵母不能放太久，为了一时兴起就买了一大袋酵母。当时还没有买厨师机，只有面包机，揉啊揉的，一直不成功。
今年才买了厨师机，又撸面包的时候不知道酵母已经过期。重点是我老妈每次做包子都能发的起来，我就奇怪了，难道她用的不是我的酵母吗？然后前段时间她用了我的酵母，包子没发。我问那你之前是怎么发的，她说没用酵母，用老面！！！
就这样，我的面包生涯就此差点断送。之前二发的时候发两个小时都不高！今天发了一个多小时左右就达到理想状态了。
凡尼那里淘的盘子，颜值担当呀！