下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.2
冬瓜
8.8
丝瓜
8.6
紫薯
8.3
藕
7.9
芋头
6.8
牛腩
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
6寸基础戚风(蛋糕胚)
花样背影sa做的6寸基础戚风(蛋糕胚)
花样背影sa
做过
6寸基础戚风(蛋糕胚)
终于做了个自己满意的蛋糕了,以前总是裂得开了花,什么凹底、腰塌偶有发生,本来烤箱火力特么的大,蛋白霜还打到干性发泡,不炸都不行。这次只打到温性发泡过一点点,只裂了一条小缝↖(^ω^)↗
iPhone 拍摄
于 2018-06-06 08:26:15
赞
6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖1
、
细砂糖2
、
玉米油或色拉油
、
柠檬汁或白醋
、
香草精(可以不加)
综合评分
8.3
(七天内
6
人做过)
小荷悠悠清莲语
7 赞
2 回应
翥黎
2018-06-07 |
回复
哇 怎么做的 看着好成功啊 做蛋糕需要泡打粉吗 过程中都没说到泡打粉
花样背影sa
2018-06-07 |
回复
@
翥黎
不用泡打粉,虽然可以加,但这对身体不好。我按方子操作,就是温度还要低一点,蛋白霜没有打到干性的(就是不能流动那种),我的稍为还可以流动的
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
花样背影sa的厨房
2
关注
|
6
作品
关注
花样背影sa的其他作品
全部