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早餐
红豆沙面包(老面法)
koala011做的红豆沙面包(老面法)
koala011
做过
红豆沙面包(老面法)
冰箱里常备老面,随时取用。小餐包很软乎。想请教各位高手,为啥上色不均呢?
#午餐•2018年6月9日#
#bread&koala's#
Android 拍摄
于 2018-06-09 10:46:30
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红豆沙面包(老面法)
A、老面用料
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
盐
、
B、主面团用料
、
高筋面粉
、
奶粉
、
白砂糖
、
耐高糖酵母粉
、
鸡蛋液
、
水
、
盐
、
黄油
、
C、面包表面刷
、
鸡蛋液
、
芝麻
综合评分
7.9
爱新觉罗_金金
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