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盐焗鹌鹑蛋
曦妈爱下厨做的盐焗鹌鹑蛋
曦妈爱下厨
做过
盐焗鹌鹑蛋
之前第一次做买不到海盐用食盐代替的(图4),味道不错,就是盐比较容易粘,这次专门买了粗盐(见图3).因为炒好也需要放置一下才吃,所以我炒好以后会拿个多余的电饭锅胆先铺一层盐,再放蛋最后把盐盖上,这样余温的热力可以更好渗透进去,也可以早点吃到蛋,更不用占炒锅,一举多得哈
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2018-06-09 19:22:12
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盐焗鹌鹑蛋
粗盐(细盐代替也可)
、
新鲜的鹌鹑蛋
综合评分
7.3
橙小酱
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