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茄汁鲈鱼
菠菜面围脖做的茄汁鲈鱼
菠菜面围脖
做过
茄汁鲈鱼
少放生抽，颜色亮一些。煎鱼前，锅烧热，切一块生姜，用生姜的切面擦拭锅，鱼多大，就擦多大面积，然后放入鱼煎，少翻动。这样煎鱼，不易粘锅，鱼皮不易破。
#晚餐•2018年6月9日#
iPad 拍摄
于 2018-06-09 19:30:30
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茄汁鲈鱼
鲈鱼
、
番茄酱（或番茄沙司）
、
葱、姜、蒜
、
糖、盐、生抽
、
料酒
、
胡椒粉
、
面粉
综合评分
7.9
云柔风清
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