#十年新会陈皮##陈皮柠檬膏##止咳养颜美白维c#新会陈皮 50克
进口鲜柠檬 600克
老冰糖/黄冰糖 800克
【新会陈皮】
陈皮用温水泡软,清洗干净,如果想效果更好,建议把内囊剥落的部分也刮掉。
洗完记得风干👋👋一下水分,也可以用烤箱烤干或用厨房吸水纸吸收掉多余水分。
剪成✂️陈皮丝(如果你喜欢切成小块壮也是可以的哟😊~)备用。
【新鲜柠檬】
柠檬用盐洗擦,去掉表面的蜡。温盐水浸泡冲洗干净后,也要弄干水分,然后切片,去籽 备用。
【老冰糖黄冰糖】
建议敲碎备用。话梅般大小即可。
懒人可忽略。。🤔😂
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电炖锅上场👏👏👏
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从炖盅底下往上:柠檬>陈皮丝>冰糖>柠檬>陈皮丝>冰糖
反复做,层层铺满即。为保证炖过程中不让跑进水汽,建议炖盅顶上四周都缠上保鲜膜,我缠了3层🤗🤗
隔水炖12~15个小时,我中途没去搅拌,怕进水汽💦💦,如果亲比较小心,可以去掀开保鲜膜去搅拌下,然后重新缠上新的干爽的膜!
我用的是:电炖盅设置为筋蹄(4小时),然后重复了3个这样的4小时,共熬制了12小时,另外还用余温保持了2小时候,才打开炖盅盖的。成色非常好!
放凉后,把玻璃瓶烫干净,入瓶封装即可。