下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
肉夹馍
atmosphere1做的肉夹馍
atmosphere1
做过
肉夹馍
结合了两个菜谱。面粉270g，水90g，奶50g，（当时看错了，但是液体总量还是按照菜谱的）酵母，泡打粉、盐都放了。先煎两面金黄 然后进烤箱150度10分钟。没有鼓起来的饼咬着有一点费牙，是不是因为醒面之后揉过劲儿了？
iPhone 拍摄
于 2018-06-10 23:11:52
赞
肉夹馍
1夹馍的肉馅
、
五花肉
、
大料
、
草果
、
桂皮
、
花椒
、
小茴香
、
香叶
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
盐；糖
、
葱，姜
、
2 饼
、
中筋粉或普通粉
、
牛奶
、
清水
、
酵母粉
、
泡打粉
综合评分
9.1
下山虎虎
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
atmosphere1的厨房
0
关注
|
25
作品
关注
atmosphere1的其他作品
全部
