【100%土凤梨酥图片】爱大熊的小宝

爱大熊的小宝做过 100%土凤梨酥

好爱这个配方没有模具就随手整了型（适当精简了一些原料
一个字酥
三个字非常酥
五个字可酥了酥了

对于内陷没有挤干所以还有点湿包的时候略有难度可能皮裂也是因为内陷略湿么

iPhone 拍摄于 2018-06-11 00:14:30

土凤梨馅、去皮凤梨、麦芽糖（糖度80以上）、红蔗糖（冰糖）、发酵黄油、酥皮、王后软白低筋粉、发酵黄油、糖粉、盐、全蛋液、麦芽糖（褐色）、奶粉、杏仁粉、泡打粉、调节凤梨馅酸甜度、红糖或白砂糖、柠檬汁、以上二选一适量调节

综合评分 8.4

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