calista0622
做过 奶油泡芙
#甜点#方子不错，即使我一次烤两盘也都成功膨起来了（见最后两图），上面一盘先蓬发的，25分钟后先拿出来，把下面的放上去烤了15分钟。
然后就是雀巢奶油真的不好用啊，挤了几个就开始化，可以看图。不知道是不是开封前没摇匀的原因，一直放冰箱冷藏的。（要不是京东自营没有蓝风车，我才不会买雀巢……）还有就是是不是泡芙太热的原因，因为打奶油盆最后奶油也没化开呢。
还有最后那一盘大小不一，裱花技术很关键啊，第二盘就熟练多了……
然后就是雀巢奶油真的不好用啊，挤了几个就开始化，可以看图。不知道是不是开封前没摇匀的原因，一直放冰箱冷藏的。（要不是京东自营没有蓝风车，我才不会买雀巢……）还有就是是不是泡芙太热的原因，因为打奶油盆最后奶油也没化开呢。
还有最后那一盘大小不一，裱花技术很关键啊，第二盘就熟练多了……
Android 拍摄于
2018-06-11 17:19:49
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