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面包
北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
吸呱贞缘做的北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
吸呱贞缘
做过
北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
好久好久没有撸面包了，家里的酵母绝大多数都过期了，还好还有一包在有效期内，赶紧试试，成品还不错，这个方子味道好。放冰箱里24小时后没有变大，可能温度偏低了，拿到室温发酵，还是挽救过来了，不错！过几天再撸。
iPhone 拍摄
于 2018-06-13 07:44:16
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北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
牛奶
、
动物性淡奶油
、
蛋白
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
即发酵母
、
黄油
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
即发酵母
、
黄油
、
全蛋液
综合评分
8.5
任冉RenRan
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