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面包
超软全麦北海道吐司
榴芒姑凉做的超软全麦北海道吐司
榴芒姑凉
做过
超软全麦北海道吐司
求问up,这个面包组织中有一些部分是有点粘牙的,是发酵问题还是没有烤熟呢?一发的状态是不回缩的,二发也到了九分满,就是发酵时间有点长,两次都一个多小时。烤的时候高度基本没有长,求问是什么问题?烤箱温度不够有可能吗?
#晚餐•2018年6月13日#
iPhone 拍摄
于 2018-06-13 22:01:36
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超软全麦北海道吐司
高筋粉
、
全麦粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
、
酵母
、
淡奶油
、
水
、
黄油
、
装饰用
、
全蛋液
综合评分
8.2
Tracy易彩
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