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50%全麦贝果(中种)
koala011做的50%全麦贝果(中种)
koala011
做过
50%全麦贝果(中种)
中种没加盐，其它没变。主面团全用的高粉，并替换了25g亚麻籽，下次按50%全麦试试。
#晚餐•2018年6月16日#
#bagels&koala's#
Android 拍摄
于 2018-06-16 16:58:36
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50%全麦贝果(中种)
中种
、
高筋粉
、
全麦粉
、
盐
、
干酵母
、
水
、
主面团
、
高筋粉
、
全麦粉
、
橄榄油
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
水
、
干酵母
、
糖
综合评分
7.9
MonicaFolsom
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