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重庆辣子鸡
cannyc做的重庆辣子鸡
cannyc
做过
重庆辣子鸡
用了半只鸡做的，有骨头而且刀工不好，所以大小不匀称，没有小仙女的成品好看。另外，个人觉得最后1小时再腌点儿生粉就好了，让鸡肉口感嫩一些，否则鸡胸那儿炸了有点儿柴。总体来说方子不错，下次争取再改进
iPhone 拍摄
于 2018-06-18 23:02:51
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重庆辣子鸡
鸡腿
、
干红辣椒
、
花椒
、
姜
、
蒜
、
盐
、
料酒
、
白糖
、
白芝麻
、
生抽
、
糖
、
五香粉
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8.3
（七天内
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爱做饭的番茄妈
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