茉莉麻麻教你自制糯米蒸蛋糕
制作方法非常简单，很好学
1⃣️准备材料：2只鸡蛋，打蛋器，电子秤，糯米粉，白糖，蔓越莓，一个容器
2⃣️将两个全蛋（蛋白加蛋黄）打入容器
3⃣️将全蛋打发成奶油状，打发成拉起来一个软勾，⚠️打发步骤很重要，白糖70克分三次加入打发.
4⃣️在打发好的蛋液中直接加入90克糯米粉
5⃣️用硅胶刮勺把蛋液➕糯米粉搅拌均匀，此时动作一定要快
6⃣️将搅拌好的装入容器，放入烧开的热水里，（此时热水一定要烧开），开始蒸15-20分钟
当然可以装入好看的模具里.搞定
很好吃哈哈，我很喜欢吃，推荐给大家
小奶奶的方法，都很简单，不需要洗很多大大小小的碗，大家可以实操起来.
#早餐•2018年6月18日##给你力量的食物##下午茶#