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蛋糕
8寸戚风蛋糕
清风028做的8寸戚风蛋糕
清风028
做过
8寸戚风蛋糕
试过很多方子，但都不怎么成功，用这个方子成功率很高，一开始会裂，后来底下放热水，8寸面粉减至95克，温度下管145、上管140度，30分钟后调为下管155、上管150度，不开裂，很完美！
iPhone 拍摄
于 2018-06-19 19:39:42
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8寸戚风蛋糕
6寸
、
鸡蛋 3个（55克）
、
细砂糖 30-50克
、
植物油 30克
、
牛奶 40克
、
柠檬汁 2克
、
低筋面粉 50克
综合评分
8.0
浙豫缘
2 赞
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