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快乐从此开始做的自创小美食品
快乐从此开始
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自创小美食品
用料
黄豆 5把
冬笋 干笋80-100克,也可鲜笋
生抽 5汤匙
老抽 3汤匙
醋 1汤匙
花椒油 三滴或者花椒
麻油 三滴
食用油 少许
八角 1粒
姜 三片
冰糖 一把
笋豆的做法
干冬笋泡24小时后,冬笋用开水焯一下,去除一些味道,过凉水后切片,稍有厚度,这样口感好。这样美观
1锅里放水,150g的水量,放入生抽 老抽,八角,花椒,姜,冰糖烧开后,放入五把黄豆,20分,v,反转小勺
2放笋,香油,花椒油(如果放花椒可不放)8分,v,反转,小勺
#自创小美食品#
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于 2018-06-22 08:37:41
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