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蛋糕
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
二二二二囧做的提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
二二二二囧
做过
提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
慕斯部分太甜腻了,吃了一口就不再想吃第二口的那种腻,可能跟我的奶油有关,奶油用的是金钻,金钻是甜奶,然后配方里慕斯液又有75g糖水结合的糖水,250g的奶酪,三种甜加下去就…………………┐(´-`)┌这个蛋糕足足弄了三小时,勉强过关吧,下次甜度减半
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于 2018-06-23 00:03:52
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提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
鸡蛋
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
可可粉
、
咖啡粉
、
玉米油
、
吉利丁片
、
奶油奶酪
、
淡奶油
、
水
综合评分
8.1
jojowin
9 赞
2 回应
堇梦
秦皇岛 | 2018-07-06 |
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换成动物奶油,植物奶油还是会腻,这个方子一直做,还是觉得这个最好吃,开始是爱好在家做,后来开店也一直用这个
二二二二囧
2018-07-09 |
回复
@
堇梦
好的,下次换成动奶试试 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
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