按着这个方子我一共做了三次，直到今天终于想起事先拍照啥的～因为前面两次都是吃完才想起拍照的……真的炒鸡好吃😋稍微改动的是把蒜蓉切的比较细碎。在蒸之前加入了洗好的小米椒（因为考虑到小米椒会太辣，还有我不喜欢辣椒籽的口感）
其实金针菇的酱汁里可以不用放糖的，金针菇本身的味道就很鲜甜。酱汁里的香油我用的家里自制的芝麻酱代替～～以及在淋上酱汁后我是直接关火加入一些葱花然后用蒸锅里余留的蒸气闷了两分钟左右才揭锅开吃的。色香味俱全～老爸也说味道不错👍👍👍
不过像金针菇这种不易消化的食物不宜一次食用过多，最佳食用时段是在中午饭。而且下午人体耗能和活动量比较大这样有助于消化，减轻胃的负担。 #午餐•2018年6月23日#
其实金针菇的酱汁里可以不用放糖的，金针菇本身的味道就很鲜甜。酱汁里的香油我用的家里自制的芝麻酱代替～～以及在淋上酱汁后我是直接关火加入一些葱花然后用蒸锅里余留的蒸气闷了两分钟左右才揭锅开吃的。色香味俱全～老爸也说味道不错👍👍👍
不过像金针菇这种不易消化的食物不宜一次食用过多，最佳食用时段是在中午饭。而且下午人体耗能和活动量比较大这样有助于消化，减轻胃的负担。 #午餐•2018年6月23日#
iPhone 拍摄于
2018-06-23 00:59:57
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