小肉栗手感烘焙
分享作品 早餐•2018年6月23日
早安！法棍只能用四种材料：面粉、水、盐、酵母。没有糖和油，没有调味没有馅料，如何在有限的框框里创造出无限的精彩是个课题。小肉🌰的杂粮法棍以80%的水量加上营养丰富的藜麦亚麻籽奇亚籽紫苏子做出表皮薄脆，内芯香甜的质感。用纯自家制酵母发酵，所以表皮焦香浓郁，内心湿润弹糯。味道层次特别丰富，花香果香焦糖香酒香……这样的面包单独吃或是拿来做法棍比萨三明治都特别适合。 #早餐•2018年6月23日##天然酵母欧包##小肉🌰面包语录#
iPhone 拍摄于
2018-06-23 07:55:15
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