親愛的紗紗
分享作品 午餐•2018年6月24日
海底捞的香锅料很好啊！用1/2袋。
1. 底料和辣椒段、蒜片、姜片一起下锅炒香
2. 下腌好的肉料炒香焖熟，我用的堂妈三汁焖锅的腌料，好吃，但更适合焖锅味
3. 加入蔬菜，少量开水，酱油、蚝油，开水千万别多，菜多看不到底很容易就多了，那样后期调味会咸
4. 焖一会儿，然后大火收汁
5. 出锅前放盐，最后关火了放香菜
适合的菜：贡菜，杏鲍菇，洋葱
这几个口感都不错
不适合：
Champions不论哪个色本味都太窜了，最多放两个。
土豆：千万最后焖的时候再放，或者少放水少焖，不然就面了 #午餐•2018年6月24日#
1. 底料和辣椒段、蒜片、姜片一起下锅炒香
2. 下腌好的肉料炒香焖熟，我用的堂妈三汁焖锅的腌料，好吃，但更适合焖锅味
3. 加入蔬菜，少量开水，酱油、蚝油，开水千万别多，菜多看不到底很容易就多了，那样后期调味会咸
4. 焖一会儿，然后大火收汁
5. 出锅前放盐，最后关火了放香菜
适合的菜：贡菜，杏鲍菇，洋葱
这几个口感都不错
不适合：
Champions不论哪个色本味都太窜了，最多放两个。
土豆：千万最后焖的时候再放，或者少放水少焖，不然就面了 #午餐•2018年6月24日#
iPhone 拍摄于
2018-06-24 20:03:09
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