老师的雪糕配方很不错,做了两次,吃到的人都说好吃。第一次做好晒在朋友圈得到了很多留言,我称这个叫梦尤,同事们见到我就说想吃梦尤😄这是我第三次做梦尤,只做了甜酒黑巧味的,用了老师给的配方的4.5倍量,正好把家里的可可百利黑巧克力用掉。为了能用微波炉热蛋奶酱,特地买了个大碗,可能是量比较大,用微波炉转了n次,花了很长时间。不过这次做出来的完全没有结块,几乎没浪费,所以量比预期的多,把模具都用光了,还剩下一些只好倒在冰淇淋纸杯里。因为昨天微波炉热了很长时间,送入冰箱时间有点晚,今天急匆匆的脱模,量又比较大,频繁开冰箱,脱模脱得很粗糙,干脆大部分都裹上带榛子碎的外壳,掩盖粗糙的外表,而且榛子碎外壳还比较受欢迎,又可以升高巧克力液面,一举多得。雪糕大大小小一大堆,剩下的淡奶油还做了奶冻,冰箱都塞满了,有种丰收的感觉,哈哈。