#早餐•2018年6月28日#网红青柠鸡爪来一份,晚上看球,一盆鸡爪,啤酒🍺,这才是世界杯的标配
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材料:鸡爪500克,陈醋200克,生抽180克,白糖50克,四分之一个洋葱碎,四片柠檬片(去核),香菜两根,适量盐,料酒
1:鸡爪洗净,剪去指甲,凉水入锅煮开捞出清洗
2:重新加水,适量盐开火,料酒入锅煮,开锅后再煮个8分钟,我个人比较喜欢软一点的,所以时间煮的长,喜欢脆脆的口感可以适当缩短煮的时间,煮好后捞出过凉水
3:调汁,陈醋,生抽,青柠片,白糖,香菜切沫,洋葱碎一起搅拌均匀
4:鸡爪泡入调好的汁中,放入冰箱冷藏,第二天就可以开吃啦
我是早上泡好的,晚上老公看世界杯的时候,看着球赛,一会一盘就吃完了,一边吃一边夸,老婆这是你自己做的,真好吃,再做点啊,明晚我还要