【渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】图片】danhello

蛋糕坯：鸡蛋5个，蛋糕粉85克，植物油35克，牛奶45克，盐1克，蛋白里面的糖40克，蛋黄糊的糖20克。烤箱145度预热10分钟（杠红了就可以了），145度45分钟，20分钟后调到140度。烤完直接拿出倒扣，凉几分钟，脱膜直至凉。
慕斯层1.5倍六寸慕斯量

iPhone 拍摄于 2018-06-30 00:33:40

鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8

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