参考LZ的操作流程，配方改动了很多，主要是更喜欢偏湿润的口感，这是实验版，低油微甜版：低粉105g，黄油40g、糖粉40g（如果下次用细砂糖就要减点，或者下回用调味牛奶话也得减糖）纯牛奶➕一颗鸡蛋=90g（面糊稠度还行不是很干，其实牛奶量还可以再添加5-6g更稀点）4g多泡打粉，还加了一包雀巢咖啡粉，两块小德芙巧克力。
175 烤15分钟 转低十度 再烤5分钟。
总结：挺好吃的，表皮脆点里面偏湿润，因为加巧克力和奥利奥所以没给很甜。下回改进：下回用量多给点，低粉120g配置，液体量可以再加点点，巧克力再切碎点还是撒再面上，奥利奥切大片插到底就更漂亮。 #早餐•2018年7月1日##点心#
175 烤15分钟 转低十度 再烤5分钟。
总结：挺好吃的，表皮脆点里面偏湿润，因为加巧克力和奥利奥所以没给很甜。下回改进：下回用量多给点，低粉120g配置，液体量可以再加点点，巧克力再切碎点还是撒再面上，奥利奥切大片插到底就更漂亮。 #早餐•2018年7月1日##点心#
iPhone 拍摄于
2018-07-01 22:32:29
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