海南甜薯（毛薯）甩

甜薯（毛薯）500、粘米粉、如果买不到粘米粉可以用木薯粉代替，木薯粉可以加500～1000g、破壁机研磨或者用小眼刮刨研磨(我比较懒，用破壁机，听说用小眼刮刨手动研磨口感更好)、红糖（根据自己的口味放）、生姜（根据自己的口味放）、鸡蛋1～2只，可放可不放、椰奶（放椰奶就不加红糖，加白糖，根据自己的口味放）、打蛋盆一个（可以随便一个盆）

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覃多多