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奶油哈斯面包
岁月静好87做的奶油哈斯面包
岁月静好87
做过
奶油哈斯面包
照楼主方子做的，牛奶换成温水，为了溶解酵母，多了4克奶油，一发烤箱里温水发酵发过了，一拿出来就碗里的面团就回缩，面团太软太黏糊不会整形，就一团团揉成圆形，刀子划的时候面团也回缩，都是人力揉的面团，出了一身汗，大热天的发酵20-25分钟就够了，不盖锡纸颜色会更好看，出炉面包很软乎。
iPhone 拍摄
于 2018-07-03 22:13:58
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奶油哈斯面包
高筋面粉
、
耐高糖速溶酵母
、
盐
、
细砂糖
、
淡奶油
、
牛奶
、
防潮糖粉
综合评分
8.0
面包女巫姿
3 赞
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