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韩式
正宗韩国泡菜的制作
粒儿2441做的正宗韩国泡菜的制作
粒儿2441
做过
正宗韩国泡菜的制作
没有使劲挤空气,一挤酱料就全掉下来了,不知道是否成功
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于 2018-07-05 19:57:03
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正宗韩国泡菜的制作
大白菜
、
大蒜
、
生姜
、
洋葱
、
鱼露
、
虾酱
、
小葱
、
白萝卜
、
腌制盐
、
盐面(细盐)
、
白砂糖
、
辣椒面
、
苹果
、
糯米粉
、
梨
、
水熬糯米粉
综合评分
7.9
宝妈Iris
6 赞
5 回应
粒儿2441
2018-07-07 |
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目前非常非常的好吃,所以必须记录一下用料:2根白菜 1根白萝卜 半个苹果 半个梨 1个园葱 15根韭菜 半斤葱 蒜3头 姜是蒜的一半 200g辣椒粉 200g糖 2勺虾酱 4勺鱼露 500ml水 100g糯米粉 粗盐400g 细盐没称!静等20天后,慢慢改进这个方子
cl4541
温州 | 2018-07-27 |
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你的这个配方甜不甜,
元宝140701
2018-10-21 |
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现在方子有新的变动吗?
粒儿2441
2018-10-24 |
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@
cl4541
不甜,挺好吃的,鱼露有点多,这次我放3勺再试试
粒儿2441
2018-10-24 |
回复
@
元宝140701
雨露好像多了一点点,我打算这次放3勺试试
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