#隔沙肉芥菜粥#上传后才看见有一个步骤不见了,强迫症的我只能删了重新编辑。
1.肯定是早起煲一锅老火靓粥备用,再去菜市场挑新鲜又靓靓的隔沙肉和芥菜啦。😁
2.洗净隔沙肉切片,芥菜切碎,姜切丝,备用。(我怕有的人不认识隔沙肉的原本面貌,特意留了一半出来拍照)
3.放姜丝、花生油、盐、料酒、白糖、耗油、胡椒粉,都适量,放进碗里腌制隔沙肉,静放10分钟。
4.隔沙肉倒入白粥中大火煮10分钟(记得时常搅拌,不然会黏锅底哦)再加入芥菜搅拌至熟即可。
5.加入花生油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉,调味就OK。(白糖调鲜味,胡椒粉温胃散寒还可去腥)
6.盛入碗中撒点葱花(此步骤仅献给吃葱花人士)完美😋😋😋
#粥类# #肉粥#早、中、晚餐都可食用,特别适合宿醉的人😏😏😏
#早餐•2018年7月7日#